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Tu pedacito
de París
en zona 10
Auténtica cocina de nuestro Chef francés. Disfruta almuerzos express y cenas a precio fijo en un ambiente exclusivo. Un recorrido por los sabores de Francia comienza en la mesa.
l’expérience
SANTÉ.
tRES TIEMPOS PARA DISFRUTAR.

Una entrada que despierta el apetito, un plato fuerte que conquista con sus sabores y un postre delicioso que invita a prolongar el momento. Disfruta la cocina francesa del chef Stéphane en una experiencia para saborear sin prisa y compartir en buena compañía.

Viens déguster
la cuisine française.

Consulta nuestros horarios
y elige el momento perfecto para visitarnos.

MIÉRCOLES A SÁBADO

Almuerzo
12:00 – 14:30

Cena
19:00 – 22:00

DOMINGO

Almuerzo
12:00 – 16:00

notre chef
Stéphane
Bresler
¡PASIÓN FRANCESA
SERVIDA EN CADA PLATO!
Para el chef Stéphane, compartir la cocina de su país es una forma de acercar Francia a tu mesa. En Santé, esa pasión se expresa en los sabores, el cuidado de cada preparación y los detalles que invitan a disfrutar, desde la primera entrada hasta el último bocado del postre.

NOTRE
Menu.

Del 23 de septiembre al 03 de octubre.
Prix du menu
precio del menú
I Entrada + I Plato fuerte + I Postre  Q 240

I Entrada + I Plato fuerte  Q 200

I Plato fuerte + I Postre  Q 200

Cada platillo se puede pedir por separado.
Entrées
Entradas
Terrine aux deux saumons
Terrina de dos salmones
Nuestra terrina combina el carácter del salmón ahumado con la delicadeza del salmón fresco. Una preparación suave, equilibrada y llena de sabor, creada para comenzar tu experiencia Santé con auténtica inspiración francesa.
Q95
Dôme de volaille
Cúpula de ave
Este entrada es uno de los platillos estrella de nuestro chef Stéphane Bresler. Combina la dulzura de los tomates cocinados con albahaca con una pechuga de pollo cremosa gracias a un queso fresco. Un textura en el paladar sin igual.
Q85
Terrine de légumes
Terrina de vegetales
¿Buscas un entrante refrescante y saludable? Esta es la opción perfecta para los amantes de la buena comida que desean una comida ligera. Una combinación de zucchini, zanahoria y brócoli (horneados), servida con salsa de crema de limón. ¡Tienes que probarla!.
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Q80
Plats principaux
Platos Fuertes
Filet mignon de porc à la crème de moutarde.
Solomillo de cerdo a la crema de mostaza.
¡Un plato francés por excelencia! Sin duda, el mejor corte de cerdo, tierno y cocinado a la perfección, servido con una cremosa salsa de mostaza integral y una guarnición especial. Olvídese de las patatas fritas y descubra las patatas dauphine. Una creación parisina de principios del siglo XX, ligera y esponjosa, que sin duda le sorprenderá.
Q140
Filet de poisson blanc, lit de poireaux et vinaigre de Xérès.
Filete de pescado blanco, cama de puerros y vinagre de Jerez.
¡Nuestro filete de pescado blanco descansa sobre una suave cama de puerros y encuentra en el vinagre de Xérès una nota sutilmente ácida que realza su sabor. Una combinación ligera y llena de matices.
Q140
Suprême de volaille rôti, poêlée de légumes.
Pechuga de pollo asada, salteado de verduras.

¡Nuestra pechuga de pollo asada cautiva con su textura tierna y su delicado sabor! Acompañada de un colorido salteado de verduras, crea una combinación equilibrada, reconfortante y llena de matices que celebra la sencillez y el encanto de la cocina francesa.

 

Q130
Desserts
Postres
Bavarois aux fraises
Bavarois de fresa
Fresas frescas, una crema suave y aireada con trozos de fruta, una delicada base de bizcocho y el sutil contraste del chocolate dan vida a nuestro Bavarois de fresa.
Q80
Craquant au chocolat.
CrACANTE de chocolate

Imagina ese primer crujido. Capas doradas de hojaldre revelan una crema suave y envolvente, elaborada con chocolate francés. El encuentro entre lo crujiente y lo cremoso convierte cada bocado en un placer irresistible.

Ven a Santé y cierra tu experiencia con uno de los sabores más cautivadores de la pastelería francesa.

Q70
Rose de pomme.
Flor de manzana

Una rosa creada para conquistar tus sentidos.

Pétalo a pétalo, finas láminas de manzana se hornean hasta quedar suaves y delicadamente doradas. Sobre una galleta crujiente, crean un contraste irresistible de sabores y texturas.

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Q85
Boissons
bebidas

Cocktails y mocktails
Q55

Vinos
Copas desde Q50
Botellas desde Q250

Bebidas calientes
Café desde Q18
Tė importatos de Francia Q24

INFORMACIÓN PARA
RESERVACIONES
Nuestra ubicación
1 avenida 12-41 zona 10, Guatemala City, Guatemala, 01010
Nuestas líneas
Teléfono: +502 3998-2999
Nuestro horario
Miercoles a sabado:
-Almuerzo 12:00 - 14:30
-Cena 19:00 - 22:00

Domingo: 12:00 - 16:00